福建省平和县慧发蜜柚果苗专业合作社

红肉蜜柚又红心蜜柚，属亚热带常绿小乔木果树，树冠圆头形，树势强，枝条开张下垂，枝叶茂密，叶片大，长卵圆形，叶经揉后无刺激性味道。幼树在肥水充足条 件下，一年可抽梢4-5次，春梢为结果母枝。如今在我国南方地区广泛种植。由于”红肉蜜柚”的名称代表着红红火火,再加上它形态优美、叶色亮绿，易于管 理,盆栽后适于在室内装饰和美化使用，逢年过节，各宾馆、饭店及市民大多竟相采购，所以，红肉蜜柚近些年来在我国水果市场上发展很快，栽培红肉蜜柚变成了 广大种植户发家致富的一个好项目, 今天我们慧发红肉蜜柚场结合多年的种植经验就向大家介绍一下红肉蜜柚的栽培技术。



一、红肉蜜柚的的生物学特性
1、红肉蜜柚的形态特征：
    红肉蜜柚幼树较直立，成年树半开张，树冠半圆头形，红肉蜜柚的花多为总状花序或穗状花序,花序带叶或不带叶,以无叶花序居多,亦有少数是这生于结果母 枝叶腋或顶端的单花.每花序的花量一般1-20朵.果形倒卵圆形，纵径横径比为15.5 : 16；单果重1200克～2350克,平均1680克；皮色黄绿色；果肩圆尖，偏斜一边；果顶广平、微凹、环状圆印不够明显与完整；果面因油胞较突，手感 较粗；皮薄，平均厚0.7㎝～0.9㎝。囊瓣数13～17瓣，有裂瓣现象，裂瓣率54%，囊皮粉红色；汁胞红色，果汁丰富，风味酸甜，品质上等。果肉为淡 紫红色，果实内质个物质含量总糖8.76%，总酸0.74%、维生素C37.85mg/100g、可溶性固形物11.55%、果汁率59%，汁胞呈色色素 为番茄红素和β胡萝卜素，分别为：55.45 ? 1.13和41.10 ? 2.24（μg/g?dw），是琯溪蜜柚的55倍和46.8倍。秉承琯溪蜜柚白肉蜜柚果大皮薄，瓤肉无籽，多汁柔软，不留残渣，清甜微酸，味道永携的优良 特点外，更即有色泽鲜艳，美丽诱人的特征,，适应性强，高产，商品性佳，因此被称为“柚中之冠”。
2、红肉蜜柚的生长习性：
　　顶端优势明显，自然生长中幼龄树易形成上强下弱树势。芽具早熟性，幼树肥水充足，一年可抽梢5～6次，形成春、夏、秋、冬梢；结果成年树一般只一次春 梢，或再抽一次秋梢；各次梢均具自剪现象。除冬梢外，各次梢均能成为结果母枝，但以春梢为主要结果母枝。采用大苗定植，第二年可见花，第三年即可挂果，株 产可达15公斤以上，第五、六年后
　果食性状：果形倒卵圆形，纵径横径比为15.5 : 16；单果重1200克～2950克,平均1680克；皮色黄绿色；果面因油胞较突，手感较粗；皮薄，平均厚0.7㎝～0.9㎝。囊瓣数13～17瓣，汁 胞红色，果汁丰富，风味酸甜，品质上等。2003年、2004年果实内质送检结果，总糖8.76%，总酸0.74%、维生素C37.85mg/100g、 可溶性固形物11.55%、果汁率59%，汁胞呈色色素为番茄红素和β胡萝卜素，分别为：55.45 ? 1.13和41.10 ? 2.24（μg/g?dw），是琯溪蜜柚的55倍和46.8倍。



3、栽培要点
　　栽植: 栽植密度视地势而异，用土柚作砧木，山地株行距可用３?３.５米 ，每亩植５５株，平地株行距３.５?４m ，亩植５０株。
　　合理施肥: 幼树以施氮肥为主，1～3年生树每株施纯氮100～400克,N：P2O5：K2O以1：0.3：0.5。施肥的原则是薄肥勤施，于每次梢前施促梢肥、抽 梢后施壮梢肥，或从定植起到１０月中旬止，应每月施1次稀薄的人粪尿，１１月停止施肥，11月可施1次有机肥越冬。
　　成年树管理: 成年树年施肥3～4次。以产量50公斤左右/株,氮为0.9公斤,平衡施肥比例: 氮:磷:钾:钙:镁=1:0.5:1:1.1:0.4，分采果肥（冬肥），采果前后7～10天内施完，占全年施肥量的40～60%；发芽肥（春肥），1月 底前后施，占全年施肥量的15～25%；壮果肥（夏秋肥），一般在停止生理落果后、秋梢萌发前10～15天施用，占全年施肥量的20～40%。
　　水分管理: 枝梢生长期、花芽分化期（3～5月）、果实生长发育期（7～10月）必须适时灌水，保持土壤湿润，灌水量达到田间大持水量的60～70%。灌水的方法采取沟灌、浇灌、喷灌、滴灌等均可。地势低洼或地下水位较高的园地，应及时排水。
整形修剪：幼龄树的修剪应强调以“抹芽控梢”并掌握“去早留齐，去少留多”的原则，待全株大部分末级梢都有3～４条新梢萌发时，即停止抹梢。
  　适当疏除过密枝梢，全部剪去冬梢。初结果树要注意培养短壮春梢与秋梢，抹除夏梢与冬梢，疏删直立枝，留斜生枝或进行拉枝。盛果期成年树及时回缩结果枝 组、落花落果枝组和衰退枝组。剪除枯枝、病虫枝。对骨干枝过多和树冠郁闭严重的树，可用大枝修剪法修剪，锯去中间直立性骨干枝大枝，开出“天窗”将光线引 入内膛（锯大枝宜在春季进行），对当年抽生的夏秋梢营养枝，通过短截或疏删调节翌年产量，对无叶枝组在重疏删的基础上对大部分枝梢或全部作短截处理。树高 控制在3m以下。形成自然开心形，干高20～40cm，主枝3～4个在主干上错落有致地分布。主枝分枝角度30～45?，各主枝上配置副主枝2～3个，主 枝与付主枝上适当配置若干侧枝。
1.花果管理： 促进花芽分化 根据树势 9～11月适当控水、对直立枝拉成斜生状态、也可用断根、或在9～10月上旬进行环割、环割宽度掌握在0.1～0.2cm，深达木质部为宜。对结果母枝， 在花蕾期先疏花序后疏蕾，去头掐尾留中间、疏弱留壮花2-3朵。摘除早夏梢。5月上旬生理落果后，分2～3次根椐树势留结果量，留果均匀分布，去除病虫 果、畸形果。
2.汁胞粒化的矫治: 结果树以有机肥为主，增施钾肥；切不可在花期喷保果素；耕作上树盘盖草，冬季深翻改土，提高土壤有机质含量与肥力，对长势旺的树，采取环割调控长势，调节营养平衡，适时采收。
3.冬季防冻: 营造防护林，冻前灌水，小树盖草或遮阳网，果园覆盖，树干刷白。
4.6、适种区域：
5.该品种适宜在琯溪蜜柚种植区种植（柑桔适应区域一般可种植，但冬季低气温不能低于零下８度），山地及排水条件较好。
慧发红肉蜜柚场衷心希望广大农民朋友，依靠科学的栽培方法，带着“发财” 的美好祝愿，走上一条真正的发家致富之路。